Бытовая техника Sakura - Вопрос-Ответ: Пароварки
 

Вопрос-Ответ: Пароварки

1. Каковы меры предосторожности при использовании пароварок?

2. Что следует знать о работе электрической пароварки?

3. Как очищать пароварку от накипи и хранить ее?

4. Каковы особенности приготовления продуктов? Cколько минут требуется для приготовления того или иного блюда?

 


 

1. Каковы меры предосторожности при использовании пароварок?

Перед начальным включением проверьте, соответствуют ли технические характеристики изделия, указанные на наклейке, параметрам электросети.

  • Неправильное обращение может привести к поломке прибора, нанести материальный ущерб и причинить вред здоровью пользователя.
  • Если пароварка не используется, отключайте ее от электросети.
  • Не погружайте прибор и шнур питания в воду или другие жидкости. Если это случилось, немедленно отключите прибор от электросети и, прежде чем пользоваться им дальше, проверьте его работоспособность прибора в сервисном центре.
  • Нельзя использовать прибор с поврежденным шнуром питания и/или вилкой. Во избежание опасности поврежденный шнур питания должен быть заменен в авторизованном сервисном центре.
  • Не используйте прибор после падения или при повреждениях. Для проверки и ремонта обращайтесь в сервисный центр.
  • Следите за тем, чтобы шнур питания не касался острых кромок и горячих поверхностей.
  • При отключении прибора от электросети, беритесь за вилку, не тяните за шнур.
  • Пароварка должна устойчиво стоять на сухой ровной поверхности. Не ставьте ее на горячие поверхности, а также вблизи источников тепла (например, плит), занавесок и под навесными потолками.
  • Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра.
  • Не позволяйте детям использовать прибор без контроля взрослых.
  • Перед тем, как подключить пароварку к электросети, заполните водой резервуар для воды.  В противном случае прибор может повредиться. Никогда не используйте пароварку без необходимого количества воды.
  • Не допускается использование чаш пароварки в микроволновых печах, на электрических или газовых плитах.
  • Перемещайте пароварку с горячей водой или пищей с максимальной осторожностью.
  • Открывая крышку работающей пароварки, будьте осторожны, чтобы не обжечься горячим паром. Дайте возможность конденсату, скопившемуся на крышке, стечь в емкость.
  • Если пароварка неисправна, не пытайтесь отремонтировать ее самостоятельно, обращайтесь в авторизированные сервисные центры.
  • Необходимо всегда выключать прибор:

      - сразу после использования;

      - при перемещении прибора;

      - перед мытьем.

  • Не разрешается помещать основание пароварки в воду.
  • Использовать только в бытовых целях. Не разрешается использование прибора в промышленных или коммерческих целях.

в начало


2. Что следует знать о работе электрической пароварки?

ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

Снимите с прибора все этикетки.

Промойте теплой водой с мягким моющим средством все съемные части пароварки, а также внутреннюю поверхность емкости для воды. Ополосните и высушите.

РАБОТА

  • Поместите пароварку на ровную устойчивую поверхность на расстоянии от стен, кухонной мебели и утвари во избежание их повреждения паром.
  • Вставьте кольцо в резервуар для воды, заполните резервуар водой до отметки:

MIN – если вы будете готовить менее 30 минут

MAX – если вы будете готовить более 30 минут

ВНИМАНИЕ! Наливайте в резервуар только чистую воду. Не допускается использование других жидкостей и пищевых добавок, в том числе приправ.

Не заливайте воду выше отметки MAX.

  • Установите поддон и паровые чаши на базу в нужном порядке.

ВНИМАНИЕ! Не используйте пароварку, если не установлены поддон, паровые чаши и крышка.

  • Положите продукты в паровую чашу. Крупные куски продуктов рекомендуется класть в нижнюю паровую чашу.
  • Накройте верхнюю чашу крышкой.
  • Вставьте сетевую вилку в розетку, установите на таймере нужное время работы пароварки. После включения пароварки процесс парообразования начнется примерно через 30 секунд. Если необходимо установить время меньше 10 минут, то таймер следует повернуть больше, чем на 10 минут, и затем установить на нужное время.

ВНИМАНИЕ! Таймер начинает работать, даже если пароварка не включена в сеть.

Не дотрагивайтесь во время работы пароварки до крышки и паровых чаш во избежание ожога.

  • По окончании установленного времени прозвучит щелчок, и пароварка автоматически отключится.

ВНИМАНИЕ! Чтобы не обжечься, используйте кухонные рукавицы для снятия крышки и паровых чаш. Медленно приподнимите крышку, чтобы выпустить пар; подержите крышку над паровой чашей, чтобы с нее стекла вода.

Не дотрагивайтесь до паровых чаш, если вы хотите проверить продукты на готовность, используйте кухонную утварь с длинной ручкой.

  • После использования отключите пароварку от сети. Дождитесь полного остывания пароварки перед ее очисткой.

ВНИМАНИЕ!  Помните, что вода внутри резервуара может быть горячей, хотя остальные компоненты пароварки уже остыли.

в начало


3. Как очищать пароварку от накипи и хранить ее?

ЭКСПЛУАТАЦИЯ, ОЧИСТКА И ХРАНЕНИЕ

  • Запрещается погружать в воду сетевой шнур, сетевую вилку и саму пароварку.
  • Перед очисткой выключите пароварку, отключите ее от сети и дайте ей полностью остыть.
  • Не используйте для чистки абразивные чистящие средства, ершики, отбеливатели.
  • Рекомендуется мыть паровые чаши, чашу для приготовления риса, поддон и крышку в теплой воде со средством для мытья посуды. Можно использовать посудомоечную машины, выбрав «легкий» режим мытья посуды.
  • Регулярно очищайте нагревательный элемент.
  • Храните пароварку в сухом прохладном месте.

СНЯТИЕ НАКИПИ

После 2-3 месяцев использования на нагревательном элементе пароварки может образоваться накипь. Это естественный процесс, он зависит от жесткости используемой воды. Необходимо регулярно снимать накипь для нормальной работы пароварки.

  • Смешайте уксус и воду в пропорции 1:1 и залейте в резервуар (ВНИМАНИЕ! Другие чистящие средства запрещены!).
  • Установите поддон, паровую чашу, закройте крышкой и включите пароварку.
  • Поставьте таймер на 20-25 минут.

ВНИМАНИЕ! Если уксус начинает выливаться за края резервуара, отключите пароварку и, соблюдая осторожность, отлейте немного жидкости.

  • По окончании работы таймера отключите пароварку, дайте ей полностью остыть перед тем, как вылить уксус.
  • Промойте резервуар холодной водой, еще раз залейте воду, установите поддон, паровую чашу, закройте ее крышкой, включите пароварку и установите таймер на 5 минут.
  • Отключите пароварку, дайте ей полностью остыть, слейте воду, просушите поддон, паровую чашу и крышку и уберите до следующего использования.

в начало


4. Каковы особенности приготовления продуктов? Cколько минут требуется для приготовления того или иного блюда?

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

  • Для сокращения времени приготовления можно наливать в резервуар горячую воду.
  • Время приготовления зависит от нескольких факторов: от размера приготавливаемого продукта, от расположения продукта в контейнере. Рекомендуется помещать маленькие куски продукта в верхний контейнер, а большие в самый нижний контейнер.
  • Если какой-либо из продуктов требует меньшего времени приготовления, чем остальные, во время работы пароварки осторожно откройте крышку с помощью прихватки и добавьте продукты.
  • Большие количества продуктов следует перемешивать в состоянии полуготовности.
  • Убедитесь, что ароматы готовящихся продуктов подходят друг другу.
  • Конденсат, образующийся в верхней паровой чаше, будет стекать в нижнюю, поэтому убедитесь в совместимости вкусов приготавливаемых продуктов.
  • При приготовлении мяса, курицы и овощей всегда кладите мясо в нижнюю чашу, чтобы сок сырого мяса не попадал на другие продукты.
  • Время приготовления в верхней чашке обычно на 5 минут дольше, чем в нижней.
  • Жидкость, накапливающаяся на поддоне для сбора сока, прекрасно подходит для приготовления супов или может использоваться в качестве бульона или основы для соуса.
  • Не заполняйте паровую чашу полностью, оставляйте пространство для прохождения пара.

ОВОЩИ

  • Тщательно вымойте овощи. Удалите корешки и, при необходимости, снимите кожицу.
  • Готовьте зеленые листовые овощи максимально короткое время, так как они быстро теряют свой цвет.
  • Добавляйте соль и специи после приготовления.
  • Замороженные овощи не рекомендуется размораживать перед приготовлением в пароварке. Через 10-12 минут после начала приготовления замороженные овощи необходимо перемешать.

МЯСО И ПТИЦА

  • Перед приготовлением желательно удалить весь лишний жир. Идеально подходит для приготовления на пару мясо для гриля.
  • Замаринуйте или залейте соусом мясо или птицу перед приготовлением.
  • Проверяйте продукты на готовность, протыкая их.
  • Используйте приправы во время приготовления для придания вкуса продуктам.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

  • Рыбу и морепродукты следует предварительно почистить и подготовить.
  • Для приготовления большинства видов рыбы и морепродуктов требуется немного времени. Рекомендуется готовить их небольшими порциями.
  • Рыба готова, когда мясо легко отделяется от костей.
  • Замороженная рыба и морепродукты могут готовиться без предварительного размораживания, но при этом увеличится время их приготовления.
  • Используйте ломтики лимона для придания дополнительного вкуса рыбе и морепродуктам.

РИС И КРУПЫ

  • В чашу для приготовления риса положите рис и добавьте воды в резервуар согласно рекомендациям. Закройте крышку и включите пароварку.
  • Чтобы рис получился мягким, налейте воды на 1-2 столовые ложки больше, а более твердым –  на столько же меньше рекомендованного количества.
  • Спустя некоторое время после начала приготовления, проверьте густоту и степень готовности риса, одновременно помешивая его.
  • При перемешивании риса будьте осторожны: снимания крышку, следите за тем, чтобы конденсат не попал в рис и не ухудшил его вкусовые качества.
  • Наливайте в резервуар только чистую воду.
  • К готовому рису можно добавлять различные приправы для изменения его вкуса.

 

ТАБЛИЦА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ

Продукт

Вид

Вес/ Кол-во штук

Время приготовления (мин)

Рекомендации

***ОВОЩИ***

Артишоки

Свежие

3-4 средних

45-50

Отрежьте стебли

Спаржа

Свежая

Замороженная

400 г

400 г

13-15

16-18

Оставляйте свободное пространство для прохождения пара

Брокколи

Свежая

Замороженная

400 г

400 г

16-18

15-18

 

Морковь (нарезанная)

Свежая

400 г

20-22

При приготовлении помешивайте

Свекла (нарезанная)

Свежая

400 г

25-28

При приготовлении помешивайте

Цветная капуста

Свежая

Замороженная

400 г

400 г

16-18

18-20

При приготовлении помешивайте

Белокачанная капуста  (нарезан.)

Свежая

400 г

16-18

При приготовлении помешивайте

Шпинат

Свежий

Замороженный

250 г

250 г

8-10

18-20

При приготовлении помешивайте

Бобы

Свежие

400 г

18-20

При приготовлении помешивайте

Горох

Свежий

Замороженный

400 г

400 г

10-12

15-18

При приготовлении помешивайте

Кукуруза

Свежая

3-5 початков

14-16

При приготовлении помешивайте

Картофель

Свежий

400 г

20-22

При приготовлении помешивайте

Грибы (целые)

Свежие

Замороженные

400 г

10-12

15-18

При приготовлении помешивайте

***МЯСО И ПТИЦА***

Курица

Разделанная

400 г

 

20-22

 

Срежьте лишний жир

Свинина

Вырезка, филе, стейки или куски филе

400 г

26-28

 

Срежьте лишний жир

Говядина

Куски филе, филейная часть или огузок

400 г

22-28

Срежьте лишний жир

Сосиски

Готовые

400 г

12-15

 

***РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ***

Моллюски

Свежие

400 г

8-10

 

Креветки

Свежие

400 г

6

Готовьте до розового цвета

Мидии

Свежие

400 г

8-10

Готовьте до раскрытия раковин

Лобстер

Мороженый

2 шт. по 400 г

20-22

Готовьте до красного цвета

Рыбное филе

Свежее

Мороженое

250 г

250 г

10-12

6-8

Готовьте до разделения на кусочки

***РИС***

Рис белый

Обычный

 

Длинный

1 чашка риса/

1,5 чашки воды

1 чашка риса/

1,7 чашки воды

45-50

 

50-55

При приготовлении помешивайте

Рис быстрого приготовления

 

1 чашка риса/1,5 чашки воды

12-15

При приготовлении помешивайте

в начало